Toujours avec des plantes ou fleurs sèches, car les fraîches ont tendance à moisir sur une macération aussi longue.
Couper les plantes en petits morceaux avec les ciseaux et les écraser avec le pilon dans le mortier, ou moudre au moulin à café.
Remplir le bocal avec les fleurs ou plantes sèches. au préalable, stériliser le bocal dans l'eau bouillante (100°).
Couvrir d'huile d'olive ou une autre huile choisie pour ses propriétés. Attention huile Bio et 1ère pression à froid.
Laisser macérer pendant 3 semaines à la chaleur, mais sans soleil direct, en remuant tous les jours ( par exemple, dans un bocal avec une serviette dessus).
Filtrer et remettre d'autres fleurs ou plantes dans cette même huile macérée.
Laisser macérer pendant encore une semaine ou deux.
Filtrer et mettre dans 1 bouteille en verre opaque. Etiqueter en notant le contenu et la date de la mise en bouteille.
Macération à chaud
Pour les pressée comme moi, qui ne veulent pas attendre un mois pour profiter de leurs macérâts.
a) Prendre des plantes ou des fleurs fraîches ou sèches.
b) Couper les plantes en petits morceaux avec les ciseaux et les écraser avec le pilon dans le mortier, ou les moudre avec le moulin à café ou dans thermomix, mais attention à ne pas les broyer.
En yaourtière
Stériliser les pots de yaourth en verre
Couper les feuilles en petits morceaux, soit au mixeur, soit avec un pilon soit dans un moulin à café.
Remplir les pots à moitié avec 1/3 des fleurs /feuilles.
Couvrir d'HV (huile végétale) bio, olive ou pépins de raisin. Ou tout autre choix d'huile qui peut être chauffé
Brancher et laisser toute la nuit faire un cycle selon les modèles.
Le matin, filtrer et jeter les plantes macérées.
Remplir une 2ème fois les pots à moitié avec les plantes (1/3 toujours). De nouveau couvrir avec l'HV de votre choix.
Re faire un cycle. Le tout 3 fois.
On filtre. On étiquette le pot en verre, de préférence foncé. Avec les actifs et la dates.
En bain marie
Remplir un pot Mason de plantes selon la quantité désirée.
Verser l’huile sur les plantes pour qu’elle les recouvre (2,5 cm environ).
Ajouter un fond d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu au minimum. 40/50° pas plus
Déposer le pot Mason (sans couvercle, très important!) dans la casserole pour faire un bain-marie.
Chauffer à feu doux pendant minimum 1 h (idéalement 2-3h).
Filtrer. Remplir une 2ème fois les pots à moitié avec les plantes (1/3 toujours). De nouveau couvrir avec l'huile. Puis une 3ème
Laisser refroidir complètement avant de mettre un couvercle.
Verser dans un contenant propre et bien identifié (huile + plante + date de fabrication).
En saucière
a) Prendre des plantes ou des fleurs fraîches ou sèches.
b) Couper les plantes en petits morceaux avec les ciseaux et les écraser avec le pilon dans le mortier, ou les moudre avec le moulin à café ou dans thermomix, mais attention à ne pas les broyer.
Remplir la saucière à moitié de plantes (sèches ou fraîches)
Couvrir avec d' huile d'olive ou tout autre choix d'huile qui peut être chauffée
Brancher la saucière, la mettre à 60° et à vitesse moyenne.
Laisser tourner et chauffer 3H.
Filtrer, c'est prêt.
👉À conserver à T°ambiante ou au frais. 👉À utiliser en application locale, en massage ou à incorporer dans des baumes ou des beurres maison.
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