En voici, les raisons😊.
🌼 Au Moyen-Age, le mot "marguerite " désignait la fleur, les perles et, plus généralement, toute pierre précieuse.
🌼 La Marguerite est symbole de pureté, d’innocence et d’amour loyal.
🌼 Elle est synonyme de grandeur, de fidélité et d’estime, dans le langage des fleurs.
🌼 La marguerite sait mieux que d’autres fleurs exprimer avec grande flatterie: « Vous êtes la plus belle », un message que toutes les femmes aiment recevoir.
🌿 Les vertus de la marguerite :
Antispasmodique, astringente, diaphorétique, diurétique, tonique.
contre les douleurs menstruelles et des coliques.
apaise la toux et les affections bronchiques (fleurs)
traitement des affections thoraciques. (feuilles et fleurs)
Traite les plaies et contusions (fleurs et feuilles)
Traite la conjonctivite (plante)
Traite les sueurs de la tuberculose (racine)
🌿 En cuisine
Les fleurs et les tiges ont un goût de peau de courgette.
Les racines rappellent la betterave rouge.
🌿 Les jeunes pousses et les feuilles fraîches de la Marguerite, au goût aromatique légèrement poivré et peu sucré, se consomment crues en salade ou cuites en légume.
Le bouton floral se consomme cru ou comme des câpres.
